食用菌菌種規(guī)模化必不可少基本建設凈化室,必須完工凈化車間的是:試驗室、急冷室、冷卻室、接種室。食用菌生產的凈化室除開合乎凈化室基本的標準,還需要將食用菌生產的理念與生產工藝流程融入設計里,四川華銳提議在規(guī)劃食用菌菌種凈化室時,一定要有食用菌技術工作人員參加。在食用菌菌種潔凈室設計和建設的時候一定要注意以下幾個方面:
一、凈化車間潔凈室等級
食用菌菌種工廠凈化車間的凈化級別必須達到千級規(guī)范,高效送風口通風口必須達到千級。
這一凈化處理規(guī)范是一般凈化車間,食用菌菌種工廠生產線凈化室,一般物流、人流量都很大,并且天天都要有些人流和物流。依據菇行天下積累的經驗,萬級潔凈室在靜態(tài)數(shù)據狀況下,是可以達到千級標準化的,當生產時,如起鍋、制冷、注射時塵埃粒子總數(shù)快速提升,難以保證凈化級別。
因而,食用菌菌種工廠凈化車間凈化級別是提升到千級,并且會增加循環(huán)風量和電池循環(huán)次數(shù),以確保在生產前動態(tài)變化凈化級別。
二、凈化車間改裝紫外線消毒燈和臭氧消毒機
食用菌菌種凈化車間一般不服用藥物進行清潔,因此在規(guī)劃凈化車間時,要組裝紫外線燈或臭氧消毒機,用于消毒室內空間。
三、凈化車間路面做耐磨損解決
急冷室、冷卻室、接種室地面一定要考慮能不能承擔周轉車車轱轆的輾壓,路面一旦毀壞難以修復。一般自流平地坪漆根本沒辦法承擔這類頻繁地高強度輾壓,菇行天下建議選新式耐磨地坪,工程造價高一些,可是經久耐用。